果物、フルーツの栄養素
果物、フルーツにはビタミンやミネラルなどが豊富に含まれています。
ビタミンCは特に多く含まれ、美容や健康維持など幅広い範囲の効果があります。
このカテゴリーでは果物それぞれの栄養の特徴、栄養素などに関して詳しく解説させて頂くとともに、うまく栄養分を摂取するテクニックなども解説させて頂きます。
栄養価の高いほとんどすべての果物を網羅していますので、このカテゴリーの内容を見て頂くと、果物の栄養素に関する知識は一通り獲得して頂けることでしょう。
各果物の栄養についてもっと詳しく知ることができます！
果物にはビタミンCが豊富ですが、それだけではなくミネラルも豊富に含まれています。
各果物ごとに含まれているミネラルは異なります。
どんな果物にどんな栄養素が含まれているのかについて、詳しく解説させて頂きます。
とまとが野菜か果物かという正確な答えはまだ出ていませんが、栄養分にあふれていることは確かです。リコピンやβカロテンを豊富に含んでいます。
アボガドは「森のバター」と呼ばれ、非常に栄養価の高い果物です。アボガドにはビタミンEやマグネシウム、リンなどが含まれています。
あんずは英語名でアプリコットと言います。干しあんずは、通常のあんずと比較して３倍のβカロテンが含まれています。
いちご（イチゴ、苺）の栄養・栄養素｜ビタミンC、カリウム、葉酸
いちご（イチゴ、苺）には豊富なビタミンC、カリウムが含まれています。ビタミンCを逃さないように、洗ってからヘタを切るのがポイントです。
いちじく（イチジク）の栄養・栄養素｜カリウム、ビタミンB6、食物繊維
いちじくは漢字で無花果と書きますが、実は果実の中に無数の花を咲かせています。カリウムやビタミンB6、食物繊維が豊富な栄養価の高い果物です。
うめ（ウメ、梅）に含まれる栄養素の種類とその量、体に対する効果などについて解説したページです。
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