ビタミンEを多く含む食品、食材、食べ物

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ビタミンEを多く含む食品、食材、食べ物

ビタミンEを多く含む植物性の油やナッツ類は、古くなると酸化して過酸化脂質が増えます。冷暗所で保存し、新鮮なうちに食べましょう。
ビタミンAやCと一緒にとると、抗酸化力がアップします。

食品名 100g含有量(mg) 1回あたり目安量(mg)
アーモンド 31.2 15粒 6.9
落花生 11.4 5個 3.5
鰻の蒲焼 4.9 1串100g 4.9
モロヘイヤ 6.6 小鉢1皿 3.3
アボカド 3.4 1/2個 3.4
なたね油 15.2 大匙1杯 1.5
コーン油 17.1 大匙1杯 1.7

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