ビタミンB１２
ビタミンB12（シアノコバラミン）は、すべてのDNAの主成分である核酸の合成にかかわります。細胞の遺伝情報がつまったDNAの合成には葉酸が不可欠ですが、B12はその代謝を円滑に進める為に働くのです。
赤血球を作る脊髄、胃腸の粘膜などの細胞分裂が盛んな組織では特に必要です。
ビタミンB12は小腸で吸収されるためには、胃の壁細胞が分泌する糖タンパク質や、膵臓から分泌される物質が必要です。手術で胃を摘出した人、膵臓の病気の人などは、ビタミンB12を吸収できない為注意が必要です。
他にも腰痛や不眠症の改善などに効果があります。
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