リノール酸を多く含む食品、食材、食べ物

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リノール酸を多く含む食品、食材、食べ物

リノール酸は、
一般の植物油(紅花油、ひまわり油、大豆油、コーン油、ごま油など)に多く含まれます。

また、松の実、ごま、ピーナッツ、アーモンド、高野豆腐にも100g中に10g以上含まれています。

積極的に摂取しようとしなくても、加工食品や外食などでも多く使われている油ですので、現代の食生活では必要以上に摂取する必要はありません。

また、リノール酸は酸化が早いので家庭で使用する植物油はなるべく早く使い切りましょう。

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