リノール酸について

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リノール酸

リノール酸は、
n-6系の多価不飽和脂肪酸で
体内で合成できない必須脂肪酸の一つです。


リノール酸は、一般の植物油(コーン油、ひまわり油など)に多く含まれ、
加工食品や外食などでも容易に摂取できるため、通常の食生活で不足することはありませんが、欠乏すると成長抑制、皮膚炎などをおこす事があります。

また、体内で血中コレステロールを低下させる作用がありますが、とりすぎると善玉コレステロールをも低下させてしまう悪い点もあります。

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